À déguster
du 10 septembre au 10 mai !
Fromage saisonnier, le Mont d’Or est fabriqué du 15 août au 15 mars
puis vendu du 10 septembre au 10 mai.
Pourquoi tout le monde
adore le Mont d’Or ?
L’inspecteur Labourde part sur les chemins du Haut-Doubs
à la rencontre des hommes et des femmes de la filière Mont d’Or
La recette de saison
Verrine aux champignons et espuma de Mont d'Or
Rapide et épatante, cette recette est idéale pour redécouvrir notre fromage délicieux !
L’AOP Mont d’Or
Fabriqué uniquement dans le Haut-Doubs à plus de 700 m d’altitude, le Mont d’Or est un fromage au lait cru. Il a obtenu son AOC en 1981 puis son AOP en 1996. Fromage d’hiver, il tire notamment ses arômes de l’épicéa avec lequel il partage beaucoup : ceinturé avec une sangle en épicéa, affiné sur des planches en épicéa puis dans sa boîte faite avec la même essence.
ACTUS
La Fête du Mont d’or – 14 septembre 2025
Le 10 septembre marque le début de la saison de vente du Mont d’or AOP. Les fromageries s’activent déjà pour reprendre la fabrication le 15 août prochain. Pour célébrer la…
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La Fête du Mont d’or – 10 septembre 2023
Le 10 septembre marque le début de la saison de vente du Mont d’or. Les fromageries s’activent déjà pour reprendre la fabrication du Mont d’or AOP le 15 août prochain.…
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La Coulée du Mont d’Or, les Mont d’Or 2022-2023 en vente !
Bientôt le 10 septembre 2022 ! Le début des ventes de Mont d’Or est célébré en centre ville de Pontarlier, lors de la Coulée du Mont d’Or ! Cet évènement…
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#MontdOr
Le soleil brille encore un peu… mais les soirées se rafraîchissent 🍂
Alors on sort la boîte, on laisse fondre doucement le Mont d’Or, et on savoure ce goût de saison qui réchauf ... 34 J'aime
Ici, les fermes racontent l’histoire du temps et du travail bien fait.
Sur leurs façades, les plaques témoignent des générations d’éleveurs passionnés, de la f ... 41 J'aime
Un ri ... 42 J'aime
Une semaine, une boîte, et franchement… #noncoupable 😏🧀
#montdor #automne #cocooning #comfortfood #fromage #cheese 45 J'aime
Quoi de mieux, pour se réchauffer et se réconforter, que quelques bouchées de Mont d’Or à partager lors ... 18 J'aime
Souple et parfumée, elle entoure chaque fromage, l’accompagne tout au long de son affinage et lui transmet ses notes boisées, résineuses et légèrem ... 83 J'aime
Ici, l’histoire d’une ferme se confond avec celle d’une famille.
L’arrière-grand-père avait acquis ces terres, et depuis, chaque génération a continué d ... 207 J'aime
Depuis ce matin, le Mont d’Or est de retour dans vos fromageries et magasins.
Coulant, crémeux, boisé… il retrouve sa place dans vos assiettes et sur vos tables pour ... 66 J'aime
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