À déguster
du 10 septembre au 10 mai !
Fromage saisonnier, le Mont d’Or est fabriqué du 15 août au 15 mars
puis vendu du 10 septembre au 10 mai.
Pourquoi tout le monde
adore le Mont d’Or ?
L’inspecteur Labourde part sur les chemins du Haut-Doubs
à la rencontre des hommes et des femmes de la filière Mont d’Or
La recette de saison
Verrine aux champignons et espuma de Mont d'Or
Rapide et épatante, cette recette est idéale pour redécouvrir notre fromage délicieux !
ACTUS
La Coulée du Mont d’Or, les Mont d’Or 2022-2023 en vente !
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Lire plusOn fête les 130 ans de la Montbéliarde à Besançon
A l’occasion du 130ème anniversaire de la race Montbéliard, le Doubs accueille le concours national de Montbéliard à Besançon sous le nom de vache de Salon. Les AOP du massif…
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#MontdOr
Le Mont d’Or est un des derniers fromages saisonniers français. Il est fabriqué du 15 Août au 15 Mars pour être ensuite commercialisé du 10 Septembre au 10 Mai.
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Notre région regorge de magnifiques paysages qui font partie de notre patrimoine au même titre que notre délicieux vacherin !
Aujourd'hui, on débute notre petit vo ... 12 J'aime
Aujourd'hui, on vous partage une de nos recettes préférées 😉
INGREDIENTS : (pour 4 personnes)
☑️ 250g de Mont d'Or
☑️ 6 pommes de terre Cha ... 11 J'aime
21 jours, c'est le nombre de jours minimum d'affinage du Mont d'Or. Les Mont d'Or s'affinent sur des planches en épicéa, entourés de leur sangle, avant d'être placés dans leur bo ... 7 J'aime
À cette occasion, nous avons eu le plaisir de faire découvrir au grand public le fabuleux fromage saisonn ... 31 J'aime
Vous ne savez pas comment le Mont d'Or est fabriqué ? Suivez de près toutes les étapes de la fabrication de notre fromage préféré ! Voici la deuxième étape.
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Aujourd'hui, on fait une petite escale sur les bords du Lac de Saint-Point !
Au cœur du Doubs, cette petite mer intérieure vous offre le choix entre une multitude d' ... 9 J'aime
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