Le Mont d'Or revient le 10 septembre !
Rendez-vous à Pontarlier - Place d'Arçon les 10 et 11 septembre prochains pour la traditionnelle coulée du Mont d’Or.

Les gastronomiques

Gourmands et gourmandes de toute poêle, vous allez adorer cette rubrique. Le Mont d’Or a quitté son traditionnel plateau pour devenir ingrédient de recettes aussi surprenantes que succulentes. Bien sûr, vous y trouverez l’incontournable Boîte chaude, mais pas uniquement ! Façon rustique ou d’inspiration contemporaine, chaudes ou froides, simples ou un brin techniques, plusieurs recettes vous attendent.
À déguster sans modération, seul ou entre amis !

Wraps de légumes et Mont d'Or

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Préparation de la garniture

Lavez et essuyez les légumes. Coupez les tomates cerises en deux et le demi-concombre en fines lamelles. Taillez les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et coupez le fromage en petits morceaux.

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Préparer les wraps

Disposez les ingrédients sur les tortillas. Assaisonnez d'une pincée de poivre de séchuan et de fleur de sel à discrétion. Pour plus de goût, ajoutez un peu de piment d'Espelette, de la ciboulette et du mesclun.








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Ingrédients

• 4 tortillas • 16 tomates cerises • un demi concombre • un demi Mont d'Or • 4 fines tranches de jambon • fleur de sel, poivre de séchuan

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10 min

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